豬蹄打毛機成為大型的肉食品加工廠廣泛使用的設備，那么我們在選購時要如何確定型號呢？
　　1.首先要確定自己的產量，根據產量來選擇型號。豬蹄打毛機分為兩種型號，一種為全自動豬蹄打毛機，另一種為半自動豬蹄打毛機，全自動豬蹄打毛機適應于產量多的大中型屠宰企業。半自動豬蹄打毛機只適應于個體及小型屠宰企業。
　　2.要確定自己的空間是否能容下設備。全自動豬頭打毛機體積大，要預留足夠的空間放置。脫毛機前要有熱燙設備，脫毛機后要預留存放豬頭區域，以及進一步脫毛清洗的區域。半自動的相對體積小，占用空間少。