不銹鋼豬頭劈半機是將清洗處理干凈的豬頭仰放在平臺上與刀片對準中間，經刀把豬頭劈成兩半，并留有豬腦空間，可實現整個豬腦的整體取出，并且不會斷裂成兩半，保持豬頭整體。下面我們來一起了解一下不銹鋼豬頭劈半機的技術參數：
　　①、豬頭劈半機器外部尺寸：長750mm、寬720mm、高1900mm。
　　②、劈豬頭機平臺為不銹鋼，高800mm。
　　③、劈豬頭機所有立柱采用碳鋼100*50*4mm方管焊接。
　　④、豬頭劈半機采用380*180*14mm，65號錳鋼制作，不易卷刃。
　　⑤、液壓部分采用電機3kw全液壓系統。
　　⑥、底部采用全不銹鋼包裝。
　　⑦、采用腳踏式操作，操作簡單方便。
　　⑧、劈頭機速度為16秒一個循環，每小時可加工200頭以上。
　　以上就是對不銹鋼豬頭劈半機的技術參數的簡單介紹，不銹鋼豬頭劈半機是采用液壓原理設計的一種專用豬頭加工設備。